Hace unos días recibía una invitación
secreta para tener una cita con Oro Blanco de Tirajana, una cata fuera de lo normal,
el sitio en el que nos citaban sería Pecado Ibérico. Al llegar me pidieron la
contraseña, el camarero salió del local y nos condujo a un edificio antiguo.
Subí por unas escaleras que olían a gardenia hasta la última planta donde nos
recibía el sonido de un cencerro y una copa de limonada para romper el miedo
inicial. Disfruté de mi copa paseando por un ambiente súper agradable. Una
vivienda especial con mucha personalidad. Las ventanas altas estaban abiertas
por completo y nuestro alisio llenaba la casa. Hay muchos detalles de los que
disfrutar, historia, flores, objetos vintage elegantemente escogidos, olores,
todo un mundo de sensaciones. Luego Vanessa y Diana nos mostraron los matices
del vino Oro Blanco de Tirajana, sabores limpios, equilibrados y afrutados que
se potencian con la comida que nos servían. Estaba buenísimo y es vino grancanario,
así que me lo apunto. Pudimos disfrutar de una charla agradable y de
fondo música de vinilo. Al terminar, Pecado Ibérico nos invitaba a otra copa de Oro Blanco de Tirajana y nos quedamos a disfrutar de la noche. ."Apostando por lo nuestro".
vía: harmonyanddesign