16 ene. 2014

RESTAURANTE NAIA LANZAROTE


Hace unas semanas conocí la historia de unos canarios que han vuelto a Lanzarote a brillar. No llevan dos meses abiertos en el Charco de San Ginés en Arrecife y he tenido el placer de saborear su ambiente  y proponerme que debo disfrutar de su compañía y carta en mi próxima visita a la isla de los volcanes. El lugar que han creado en NAIA transmite la pasión y delicadeza de sus anfitriones Marta, Mikel, su equipo y por supuesto su diseñador, el arquitecto, Andrés Medina. Un lugar marino, fresco y muy actual. Todo envuelto en grandes dosis de exquisitez y sutileza. Muy recomendable ver su vídeo de presentación y si queréis disfrutar visualmente de su gastronomía podéis seguirlo en su fan page